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Cette page est en cours de construction et ne contient pas la liste exhaustive de nos partenaires, pour le moment.
Collectif percheron (Perche)
Livraisons de légumes (en pré-commande) et autres produits (crèmerie, jus de fruits, etc.) tous les 15 jours. Livraisons par commande individuelle sur le site une fois par mois.
Le Collectif Percheron a été créé en 2009 à l'initiative de la Confédération Paysanne de l'Orne. Il regroupe aujourd'hui 26 producteurs. Ceux-ci se répartissent entre, le Perche, le pays d'Auge, le bocage normand et le Thymerais. Ils se présentent comme : Souvent transformateurs, attentifs à la qualité de leurs produits, exigeants dans leurs techniques de production, créateurs d'emploi en zone rurale, travaillant dans l'économie sociale et solidaire, attentifs au bien-être animal, défendant l'élevage au nom de l'écologie. Plus d'informations : http://collectifpercheron.fr
Au délice paysan (Aveyron)
Livraison 5 fois par an : octobre, décembre février, avril et juin.
Aurélie SUARD éleveuse, avec son mari, de bœuf (blonde d’Aquitaine) et de porc à La Salvetat Peyralès (Aveyron) nous livre depuis 2024 ses produits). Elle nous propose aussi des productions de ses collègues du magasin de producteurs d’Albi. Voici comme elle décrit sa démarche : Au cœur de l’Aveyron, nous avons fait le choix d’une agriculture biologique traditionnelle. Nous respectons donc les rythmes biologiques des animaux et nous suivons le rythme des saisons. De fait, nous privilégions le pâturage de nos prairies naturelles pour nos animaux. Ils sont donc le plus souvent dehors. Par conséquent, les vaches rentrent en bâtiment lorsque l’herbe des prés ne pousse plus à cause des gelées et du froid piquant du début de l’hiver. L’alimentation de nos troupeaux est un enjeu majeur pour nous. Dans cet esprit, nous cultivons l’herbe et les céréales que nous leur distribuons. Cela nous permet de garantir leur bonne croissance sans carence. Parce qu’un animal bien nourri est un animal qui sera moins fragile, moins stressé, moins malade. Grâce à ces pratiques et ces choix alimentaires pour nos animaux, nous garantissons aussi à notre viande un goût et une saveur intrinsèque que vous ressentirez dès la 1ère bouchée.
Fromaville (St Ouen)
Les livraisons sont faites toutes les 2 ou 3 semaines.
Fromaville, laiterie artisanale et urbaine, située à Saint Ouen, est née en 2020. Son lait certifié bio provient de deux fermes situées à moins de 100 kms de la laiterie. « Les vaches sont nourries exclusivement à l’herbe et au foin ». Une fois récupéré le lait est transformé dans le laboratoire que l’on voit depuis la rue. Les pots en verre de 450 grammes sont consignés.
La belle façon (St Denis)
Le pain est livré tous les mercredis et samedis en pré-commande.
Des pains artisanaux, bons, beaux et BIO. Aux blés anciens et aux levains. Installée depuis septembre 2022, la Boulangerie La Belle Façon propose une large gamme de pains bio fabriqués avec amour et dans les règles de l'art. Tous nos pains sont semi-complets, réalisés avec des ingrédients BIO, pétris à la main, en cuisson mixte (four chauffé au bois/four électrique). Le pétrissage manuel, la qualité des farines (variétés anciennes transformées sur meule de pierre) et l’utilisation d’un levain sauvage leur donnent un goût unique et des qualités nutritives et digestives exceptionnelles.
La ferme épicuroise / EARL de la forêt (Neuville sur Oudeuil - Oise)
Elle nous livre lentilles et pois cassés 2 fois par an.
Ferme en agriculture biologique depuis plus 20 ans, nous produisons de la farine des légumes secs et des huiles.
Sergio Espinosa (Malaga)
Sergio vient livrer tous les mois de septembre à juin.
Ses mangues, agrumes, avocats, patates douces, huile d’olive arrivent par camion du sud de l’Espagne. Empêché de vendre en Espagne par la concurrence des grosses fermes oléicoles il s’est tourné vers la livraison en Région Parisienne. Producteur d’agrumes et de légumes biologiques à Malaga, je suis la troisième génération d’agriculteurs biologiques, mon père et mon grand-père ont toujours cultivé la terre de manière biologique. Nous voulons que plus de gens consomment bio à des prix raisonnables.
Cidrerie château Lezergue (Ergué Gabéric près de Quimper)
Le cidre est ramené de Bretagne par une adhérente en fonction des besoins.
Sur un domaine noble fondé au 13ème siècle, le Château Lézergué a vécu mille vies, mais le cidre a toujours fait partie de son histoire. Posé au milieu d’un verger de 35 ha, il veille sur la santé des 25 000 arbres qui l’entourent. Le domaine a été développé dès 1990 et son cidre IGP biologique a été de nombreuses fois médaillé dans les plus grands concours régionaux et nationaux.
La chèvrerie du paradis (Pays de Bray près Forges des eaux)
Livraisons le mercredi tous les 15 jours.
Fabrice livre fromages de chèvre et yaourts à 2 AMAP de Gennevilliers et la boutique tous les 15 jours de février/mars à novembre L’exploitation, certifiée bio, s’étend sur 6.5 hectares de prairies naturelles. Fabrice y a installé un élevage de chèvres.
La ferme de rousset (Montflanquin - Lot et Garonne)
Guy Desplats nous apporte pruneaux, jus de pruneaux, pulpe de pruneaux et confitures d’ente 2 fois l’an depuis 2025.
Depuis plus d'un siècle, la famille Desplats cultive des pruniers. Les prunes sont récoltées et séchées à la ferme selon les méthodes traditionnelles les plus naturelles. Après déshydratation à 65°C pendant 20 heures, les prunes d’ente deviennent pruneaux. Quand le séchage est arrêté à 35% d'humidité, le pruneau moelleux est qualifié de pruneau mi-cuit. Guy vend ses pruneaux à la ferme et propose aussi des produits dérivés du pruneau.
Château les vignals (Gaillac)
Le vin des Vignals est livré à la boutique plusieurs fois par an.
Le Château Les Vignals est situé à Cestayrols, au cœur du vignoble gaillacois. Historiquement il fut l’un des premiers domaines à travailler en bio dans les années 80. Après être revenu quelques temps à un système agricole conventionnel, une nouvelle équipe renoue avec le passé des Vignals en obtenant le label Agriculture Biologique en 2013. Le respect du terroir, des personnes qui travaillent dans les vignes et la transmission du savoir-faire sont le socle de la philosophie des Vignals. Attachés à notre terroir, nous travaillons en majorité avec les cépages locaux tels que le Braucol, le Duras, le Mauzac ou le Loin de L’œil, offrant ainsi des vins sortant des sentiers battus, ayant de la personnalité, aux saveurs et caractéristiques propres au vignoble. Nous travaillons en AOP Gaillac et en IGP Côtes du Tarn afin de pouvoir vous proposer une gamme de vins variés.
Stéphane Cassagnoles (Parc naturel du Haut Languefoc)
Livraison 2 fois par an : septembre et février.
Stéphane Lévrero apiculteur depuis 2009, certifié bio depuis 2013, a ses ruches situées en montagne, à 900 mètres d’altitude dans l’Hérault zone sans grande culture donc sans pesticides. Il produit trois sortes de miels de montagne, du miel de garrigue, du miel de bruyère callune, deux sortes de miel de forêt (l’un à dominante ronce et l’autre à dominante châtaignier) et du miel d’acacia. Il livre son miel deux fois par an en Région Parisienne à l'occasion de salons bio. Il nous fournit en miel depuis 2012 mais aussi aujourd’hui en marmelades et en crème de châtaignes qu’il produit avec son frère Olivier.
Nemeto (Nanterre)
Livraison en fonction des besoins.
Nemeto-duro, c'est l'ancien nom latin de Nanterre, où « duro » signifie forteresse. Dans les ruelles animées de Nanterre, une histoire passionnante a donné naissance à la brasserie artisanale Nemeto. Deux amis, Olivier, Fabrice rencontrent Philippe. Tous les trois partageant une passion brûlante pour le brassage de bières, et ont uni leurs forces pour créer quelque chose de véritablement extraordinaire. Originaires de différents horizons, ils ont commencé leur aventure dans leurs maisons en 2013, brassant différentes recettes de bières. Leur amour commun pour l'art brassicole a grandi au fil du temps, et l'idée de créer une brasserie est devenue une évidence en 2019. Armés de leurs diplômes de brasseurs et portés par leur passion commune, Olivier, Fabrice et Philippe ont donné vie à une brasserie où l'artisanat et la qualité sont les maîtres mots. Chaque bière est brassée avec soin, en utilisant des ingrédients biologiques de première qualité, dans le respect des traditions brassicoles.
La Clichoise (Clichy la Garenne)
Livraison en fonction des besoins.
Installé à Clichy-la-Garenne depuis plusieurs années, François Guillon, grand amateur de gastronomie et de bière, cherchait une bière locale à déguster. En arpentant les ruelles et les bars de la ville, l'entrepreneur constate qu'aucun établissement ne propose ce type de produit. Par conséquent, le jeune chef d'entreprise a pris sa décision : il va en sortir une. Après une campagne de financement Ulule, la Clichoise est proposée pour la première fois en été 2019 avant que la Covid ne freine son développement. En parallèle de La Clichoise, François Guillon a repris en 2017, la Brasserie de Montmorillon une brasserie historique du Poitou-Charentes fondée en 1843.
Hervé Boucher (Saint Yriex la Perche - Limousin)
Hervé nous livre toutes les six semaines d’octobre à avril.
Le Verger biologique de Permangle s’étend sur une parcelle de 2,5ha, bordée sur deux côtés par des bois. Il compte 2500 arbres à l'hectare : pommiers plantés tous les mètres en rangées distantes de 4 mètres. Les arbres sont palissés, avec au-dessus un filet contre la grêle, déployé entre avril et la fin de la cueillette. Outre les risques de sécheresse et de grêle, Hervé Boucher doit prémunir son verger des chevreuils voisins par une clôture de 2 mètres de haut. Les variétés qui ont été plantées (Pinova, Opal et Délice d’Or) combinent plusieurs qualités : rusticité (résistance aux maladies, tavelure en particulier, donc peau assez épaisse), saveur, fertilité (production généreuse, alternance maîtrisable, mise à fruit de l'arbre jeune), conservation.
La ferme Rouyère (La chaussée du bois d’écu - Picardie)
Livrés tous les 15 jours, le mercredi.
Exploitation familiale située en Picardie démarrée en 1989. conduite en bio depuis 2010 par Marie-Françoise et Emmanuel Rouyère ; élevage avicole certifié AB depuis 2013. Entre pays de Bray et plateau picard, la ferme Rouyère offre un aperçu du système de polyculture-élevage qui fut longtemps la norme dans la région. Sur 170 ha se côtoient ainsi vaches allaitantes et poules pondeuses dans une alternance entre prairies, légumes de plein champ, céréales, légumineuses, protéagineux… Les productions végétales alimentent en partie les élevages, dont la biomasse vient en retour contribuer à la fertilité des sols. En 2011 nous avons construit le poulailler pour produire des œufs BIO. Nous avons la certification bio pour la totalité de nos cultures et élevages depuis le 1er juillet 2020. Les poules pondeuses disposent d'une large aire de parcours, parsemée de haies et d'arbustes leur offrant couvert et ombrage, dont seules les plus téméraires connaissent les contours.
Champignognière de la marianne (Méry sur Oise)
Champignons livrés une fois par mois le mercredi.
Depuis maintenant quatre générations, la famille de Monsieur Zamblera cultive des champignons de couche dans les nombreuses galeries créées par les précédents exploitants de la carrière. Six variétés de champignons sont produites à la Champignonnière de la Marianne : les Champignons de Paris, les Pleurotes Grises, Roses et Jaunes, les Shiitake (lentin du chêne) ainsi que les Pholiotes du Peuplier ramassés juste avant leur livraison qui raviront les amateurs de champignons. Bruno Zamblera est propriétaire de la champignonnière depuis 2007. C’est avec fierté qu’il nous explique qu’il est l’un des derniers de la profession dans la région Île-de-France : «Les exploitations de la région, dont celles de mon père, ont toutes fermé dans les années 90, à cause de la concurrence des pays d’Europe de l’Est. » C’est alors que Bruno décide de reprendre le flambeau, et de tout miser sur la qualité des produits qu’il propose à la vente : « Pour commencer, j’ai décidé de produire en petite quantité. On les cueille à la main chaque jour pour garantir leur fraîcheur et leur goût naturel. »
La licorne insoumise (St Germain de Livet - Calvados)
Livraison par Sylviane 1 fois par mois de légumes, fruits, plants, œufs.
Reconvertie dans le maraîchage bio, Lauriane Delvaux a créé seule son entreprise, dans un esprit fidèle à ses principes d’écologie, de respect du sol et des animaux. La Licorne Insoumise est une ferme diversifiée base maraîchage sur petite surface. Installée depuis l'été 2020 grâce à la couveuse d'entreprise Rhizome, j'essaye de travailler en "plus que bio" pour redonner du sens et de la cohérence à cet éprouvant mais noble métier - je suis donc aux faits des techniques de Permaculture et de MSV. J'accueille également des woofeurs une bonne partie de l'année pour transmettre valeurs et savoirs.
Vale Douoro (Portugal)
Livrée 2 fois par an à la boutique.
C’est en 2013 que Dominique VIARD remet en valeur un terroir oléicole familial unique dans les montagnes de l’Alto Douro au Portugal. Jusqu’alors, l’huile d’olive qu’il utilisait était celle produite par la grand-mère de sa femme. Ce produit si majestueux en bouche, Dominique se devait de le rendre accessible à ses proches en France. Il redonne alors vie à une oliveraie du village de Ranhados qu’il acquiert pour y produire ses premiers litres d’huile d’olive et devient ainsi producteur, au Portugal. Il établit alors un cahier des charges rigoureux et respectueux pour l’entretien des oliveraies. C’est l’olivier qui fait la majeure partie du travail dans l’obtention d’une huile de qualité Avec une taille des oliviers précise et un labour annuel ces derniers sont livrés à la nature le reste de l’année. L’été le Haut Douro profite d’un climat méditerranéen assez sec. Mais quand vient l’hier les rares précipitations et le grand froid viennent forger ces arbres, pour la majorité centenaires. En 2017 Dominique présente son huile aux grands concours internationaux ; il obtient une médaille d’argent à Tokyo. Au fil des ans les médailles s’accumulent et la reconnaissnce du produit croît. En 2017, Dominique présente son huile aux grands concours internationaux des huiles d’olive. Il obtient une médaille d’argent à Tokyo. Au fil des ans, les médailles s’accumulent et la reconnaissance du produit croît. Début 2021 Dominique et son fils Alexandre s’associent.
Les savons de Marie (Chanvres - Yonne)
Livrés en précommande en fonction des besoins.
Créée en 2021 par Marie Perreau et basée à Chanvres, sur une petite commune de l’Yonne (89), cette savonnerie est entièrement artisanale. Les savons sont 100% fait main, avec la méthode de saponification à froid, de la production à l’emballage, et sont surgraissés à 8%, c'est à dire que 8% des huiles restent en excès pour hydrater la peau. Ils sont sans huile de palme et sans conservateur. Nous utilisons des huiles et des beurres Bio, et même locale pour l’huile de Tournesol (Api, Après 8, Bulles de Fraîcheur, Charismatique, Douceur de Tahiti, Escale Tropicale, Jardin d’enfance, Souvenir de Provence). Le miel (Api) vient également d’un apiculteur local. Les Fragrances utilisées dans nos différents produits viennent du pays de Grasse et sont fabriquées en France par un artisan parfumeur. Toutes les recettes ont été validées par un toxicologue qui vérifie et contrôle que les produits peuvent être utilisés sans risque par le consommateur et qu’ils sont fabriqués dans les normes, selon une méthode et des règles bien précises.